Jordan Heurteux est notre Chef de cuisine.

Il possède plus de quinze ans d’expérience dans le domaine de la gastronomie et est passé par les plus belles maisons d’Europe comme le Fouquet’s et Pierre Gagnaire à Paris, Le Mandarin Oriental et le Four Seasons à Genève et le Sea Grill à Bruxelles.

Ses nombreux voyages à travers le Monde lui permettent de toujours rester créatif et de proposer des concepts gourmands et audacieux, de la street food ( gastronomique ) aux futures tables étoilées de demain.